Tips Menyeduh Kopi Manual di Rumah

Menyeduh kopi secara manual bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang proses yang menenangkan dan personal. Berikut beberapa tips supaya kopimu lebih mantap walau diseduh di rumah.

1. Gunakan Air Bersih dan Suhu Tepat

Gunakan air matang yang bersih, idealnya dengan suhu sekitar 90–96°C. Jangan pakai air mendidih langsung karena bisa merusak rasa kopi.

2. Giling Kopi Sesuai Metode

Setiap metode seduh butuh tingkat kehalusan yang berbeda. V60 butuh grind medium, French press grind kasar, dan moka pot grind halus.

3. Timbang & Rasio

Rasio umum: 1 gram kopi : 15 ml air. Gunakan timbangan agar rasa konsisten dan tidak terlalu encer atau pahit.

4. Nikmati Prosesnya

Jangan buru-buru. Tuang air perlahan-lahan dan nikmati aroma yang keluar. Karena menyeduh kopi juga bagian dari healing.

Dengan tips ini, kamu bisa merasakan kenikmatan kopi buatan sendiri dengan kualitas coffee shop. Selamat mencoba!